岗位职责：

1、熟悉本部门业务流程及要求；

2、负责本部门的日常工作；

3、监督检查设施设备的维护及保养，并进行库房及物料管理；

4、预估次日用餐人数，制定生产计划，满足销售需求；

5、负责宴席、包厢等的服务工作

岗位要求：

1、善于处理流程性事务，良好学习能力、独立工作能力；

2、工作细致，责任感强，良好沟通能力、团队精神；

3、中专及以上学历，酒店管理等相关专业毕业，有连锁餐饮或酒店优先考虑。