1. 负责厨房整体工作规划、制度流程标准建设
2. 负责管控厨房成本毛利率稳定
3. 负责按标准制作产品、品质稳定、出餐速度快
4. 定期负责研发新产品、推陈出新
5. 负责厨房安全及卫生管理
6. 负责厨房现场运营管理、工作有序开展
7. 负责完成上级交办的其他工作安排
8. 做好营业前、营业中、营业后的日常工作
9. 严格按照酒店考勤制度上下班
工作地点：瓦窑平景区
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