岗位职责：
1. 负责西餐厨房的日常运营和管理，确保菜品的质量和口感符合标准。
2. 负责菜品的研发和创新，不断推陈出新，满足客人的需求和口味。
3. 负责食材的采购和库存管理，确保食材的新鲜度和质量。
4. 指导学徒的烹饪技能，培养新一代厨师人才。
任职要求：
1. 拥有3到5年西餐厨师经验，熟练掌握西餐烹饪技巧和工艺。
2. 具备通岗能力，能够胜任不同岗位的工作，包括肉排类和海鲜烹饪等。
3. 具备自主研发新菜的能力，能够根据客人需求和市场趋势，创新菜品。
4. 擅长海鲜烹饪，对海鲜的选购、处理和烹饪有深入的了解和经验。
5. 具备招学徒的能力，能够指导和培养新一代厨师人才。
以上就是融合料理厨师职位的岗位职责和任职要求，我们期待有经验、有能力的您加入我们的团队，共同打造出更美味、更精致的菜品。
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