1. 顾客接待与引导:主动迎接进店顾客,使用礼貌用语(如 您好,欢迎光临 )询问需求,根据客流情况引导入座、介绍座位特色(如靠窗、安静区域),协助顾客完成点餐工具(菜单、扫码点单)的使用指导。
2. 服务过程维护:全程关注顾客需求,主动添补饮品、更换餐具、清理桌面杂物;及时响应顾客呼叫,高效解决简单问题(如加餐具、调整口味),无法独立处理时(如餐品质量问题),第一时间反馈给领班或店长。
3.餐后/消费后收尾:顾客离店后,快速完成桌面清理(擦拭桌面、回收餐具、丢弃垃圾),按规范整理桌椅;若涉及零售场景,需协助整理商品陈列、补充缺货,确保服务区域整洁有序。
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